Thendral Audio Advertise About us
New User? | Forgot Password? | Email: Password: Login
Current Issue | Previous Issues | Author Index | Category Index | Organization Index | E-Magazine | Classifieds | Digital Downloads
By Category:
சின்னக்கதை | சமயம் | சினிமா சினிமா | இளந்தென்றல் | கதிரவனை கேளுங்கள் | ஹரிமொழி | நிகழ்வுகள் | மேலோர் வாழ்வில் | மேலும்
October 2003 Issue
ஆசிரியர் பக்கம் | நேர்காணல் | மாயாபஜார் | இலக்கியம் | முன்னோடி | சாதனையாளர் | அன்புள்ள சிநேகிதியே | கலி காலம் | புழக்கடைப்பக்கம்
குறுக்கெழுத்துப்புதிர் | வார்த்தை சிறகினிலே | சிறுகதை | தமிழக அரசியல் | சமயம் | கவிதைப்பந்தல் | பொது | சினிமா சினிமா | Events Calendar
எழுத்தாளர் | இளந்தென்றல் | நிகழ்வுகள் | வாசகர் கடிதம் | ஜோக்ஸ்
Tamil Unicode / English Search
மாயாபஜார்
தீபாவளி ஸ்பெஷல்
அதிரசம்
பாஸந்தி
மைசூர்ப்பாகு
பாதாம் அல்வா
தீபாவளி மருந்து
முறுக்கு
பொட்டுக்கடலை (பொரிகடலை) முறுக்கு
பருப்பு முறுக்கு
காரா பூந்தி
கார்ன் ஃப்ளேக்ஸ் மிக்ஸ்சர்
ஓமப்பொடி
- சரஸ்வதி தியாகராஜன்|அக்டோபர் 2003|
Share:
தேவையான பொருட்கள்

அரிசி மாவு - 1/2 கிண்ணம்
கடலை மாவு - 1 கிண்ணம்
ஓமம் - 1 தேக்கரண்டி
வெண்ணெய் - 1 மேசைக்கரண்டி
உப்பு - தேவையான அளவு
பொரிப்பதற்கு தேவையான சமையல் எண்ணெய் (Corn oil)
பெருங்காயத் தூள் - 1 சிட்டிகை
செய்முறை

எல்லா பொருட்களையும் தேவையான தண்ணீர் சேர்த்து நன்றாகக் கெட்டியாகப் பிசைந்து கொள்ளவும். ஐந்து நிமிடம் கழித்துத் தேன்குழல் அச்சில் ஓமப்பொடி வில்லையைப் போட்டு, பிசைந்த மாவைக் போட்டுக் காய்ந்த எண்ணெயில் பிழியவும். இரண்டு புறமும் பொன்னிறமாக வெந்த பின்னர் (வெந்தபின்னர் மேலே மிதக்க ஆரம்பித்துவிடும்) வடிய வைக்கவும்.

சரஸ்வதி தியாகராஜன்
More

தீபாவளி ஸ்பெஷல்
அதிரசம்
பாஸந்தி
மைசூர்ப்பாகு
பாதாம் அல்வா
தீபாவளி மருந்து
முறுக்கு
பொட்டுக்கடலை (பொரிகடலை) முறுக்கு
பருப்பு முறுக்கு
காரா பூந்தி
கார்ன் ஃப்ளேக்ஸ் மிக்ஸ்சர்
Share: 




© Copyright 2020 Tamilonline