Thendral Audio Advertise About us
New User? | Forgot Password? | Email: Password: Login
Current Issue | Previous Issues | Author Index | Category Index | Organization Index | E-Magazine | Classifieds | Digital Downloads
By Category:
சின்னக்கதை | சமயம் | சினிமா சினிமா | இளந்தென்றல் | கதிரவனை கேளுங்கள் | ஹரிமொழி | நிகழ்வுகள் | மேலோர் வாழ்வில் | மேலும்
August 2002 Issue
ஆசிரியர் பக்கம் | நேர்காணல் | சிறப்புப் பார்வை | மாயாபஜார் | தகவல்.காம் | ஜோக்ஸ் | முன்னோடி | அமெரிக்க அனுபவம் | கவிதைப்பந்தல்
குறுக்கெழுத்துப்புதிர் | சூர்யா துப்பறிகிறார் | சிறுகதை | தமிழக அரசியல் | சமயம் | பொது | சினிமா சினிமா | Events Calendar
எழுத்தாளர் | வாசகர் கடிதம் | நிகழ்வுகள்
Tamil Unicode / English Search
மாயாபஜார்
கிருஷ்ண ஜெயந்தி பட்சணங்கள்
இஞ்சி சீடை
மிளகு தட்டை
நாடா தேன் குழல்
மைதா மாவு சிப்ஸ்
வெல்ல சீடை
வெல்ல அவல்
திரட்டுப் பால்
Zucchini துகையல்
Zucchini அடை
Zucchini கொத்சு
Zucchini மோர்கூட்டு
Zucchini சட்னி
- மீராசிவகுமார்|ஆகஸ்டு 2002|
Share:
தேவையான பொருட்கள்
Zucchini - 1(சிறியதாய் இருந்தால் 2)
வெங்காயம் - 1
தக்காளி - 2
தேங்காய் தூள் - 1/2 கிண்ணம்
பச்சை மிளகாய் - 4
இஞ்சி - 1
பொட்டுக் கடலை - 1/2கிண்ணம்
செய்முறை

Zucchini ஐ நறுக்கி வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு வதக்கவும். வெங்காயத்தையும் பச்சைமிளகாயையும் எண்ணெய்விட்டு வதக்கவும்.

மிக்ஸியில் பொட்டு கடலையை பொடி செய் எடுத்து வைக்கவும். தேங்காய் தூள், வதக்கிய வெங்காயம், பச்சை மிளகாய் இவற்றை மிக்ஸியில் அரைக்கவும்.

பிறகு தக்காளி, வதக்கி Zucchini இவற்றையும் அரைக்கவும்.

பாத்திரத்தில் அரைத்த பொருட்களை உப்பு சேர்த்து கலக்கவும். தேவையானால் சிறிது எலுமிச்சம் பழம் பிழியலாம். கடுகு தாளித்து கொட்டவும். தக்காளியை வதக்கியும் அரைத்துப் போடலாம்.

மீரா சிவக்குமார்
More

கிருஷ்ண ஜெயந்தி பட்சணங்கள்
இஞ்சி சீடை
மிளகு தட்டை
நாடா தேன் குழல்
மைதா மாவு சிப்ஸ்
வெல்ல சீடை
வெல்ல அவல்
திரட்டுப் பால்
Zucchini துகையல்
Zucchini அடை
Zucchini கொத்சு
Zucchini மோர்கூட்டு
Share: 




© Copyright 2020 Tamilonline