Thendral Audio Advertise About us
New User? | Forgot Password? | Email: Password: Login
Current Issue | Previous Issues | Author Index | Category Index | Organization Index | E-Magazine | Classifieds | Digital Downloads
By Category:
சின்னக்கதை | சமயம் | சினிமா சினிமா | இளந்தென்றல் | கதிரவனை கேளுங்கள் | ஹரிமொழி | நிகழ்வுகள் | மேலோர் வாழ்வில் | மேலும்
February 2004 Issue
ஆசிரியர் பக்கம் | நேர்காணல் | மாயாபஜார் | இலக்கியம் | முன்னோடி | அன்புள்ள சிநேகிதியே | கவிதைப்பந்தல் | நூல் அறிமுகம் | சாதனையாளர்
குறுக்கெழுத்துப்புதிர் | புழக்கடைப்பக்கம் | சிறுகதை | புதிரா? புரியுமா? | சமயம் | வார்த்தை சிறகினிலே | பொது | சினிமா சினிமா | Events Calendar
எழுத்தாளர் | இளந்தென்றல் | நிகழ்வுகள் | வாசகர் கடிதம் | தமிழக அரசியல் | ஜோக்ஸ்
Tamil Unicode / English Search
மாயாபஜார்
வாழைத்தண்டு ஸ்பெஷல்
வாழைத்தண்டு கோசுமல்லி
வாழைத்தண்டு பச்சடி
வாழைத்தண்டு கறி
வாழைத்தண்டு மோர்க்கூட்டு
வாசகர் கைவண்ணம்: மீண்டும் 'டோ·பூ'
வாசகர் கைவண்ணம்: டோ·பூ சேவை
வாசகர் கைவண்ணம்: டோ·பூ ரவை புளி உப்புமா
டோ·பூவைப் பாதுகாக்க
- |பிப்ரவரி 2004|
Share:
டோ·பூவை கடையில் இருந்து வாங்கி வந்த அதே பாத்திரத்திலேயே திறக்காமல் உறைகுளிர்ப் பெட்டியில் வைத்து இருந்தால் வேண்டும் போது கைவசம் இருக்கும். இப்படித் திறக்காமல் குளிர்ப்பெட்டியில் வைத்தது சுமார் 6 மாதங்கள் கெடாமல் இருக்கும்.
டோ·பூவை விரைந்து குளிர்நீக்க (to thaw): உறைகுளிரில் வைத்து இருக்கும் டோ·பூ பெட்டியைத் திறந்து நன்றாக தண்ணீரில் அலம்பியபின் ஒரு கார்னிங் பாத்திரத்தில் போட்டு முழுகும்படித் தண்ணீர் ஊற்றி மூடி 15 நிமிடங்கள் மைக்ரோ வேவ் ஓவனில் வேக வைத்துக் குளிர் நீக்கவும். அல்லது ஒரு பாத்திரத்துள் அலம்பிய உறைகுளிர் டோ·பூ மூழ்கும் அளவு தண்ணீர் விட்டு, பிரஷர் குக்கரில் மூன்று சத்தம் வரும்வரை வேக வைத்துக் குளிர்நீக்கவும்.

லலிதா சுந்தரராஜன்
More

வாழைத்தண்டு ஸ்பெஷல்
வாழைத்தண்டு கோசுமல்லி
வாழைத்தண்டு பச்சடி
வாழைத்தண்டு கறி
வாழைத்தண்டு மோர்க்கூட்டு
வாசகர் கைவண்ணம்: மீண்டும் 'டோ·பூ'
வாசகர் கைவண்ணம்: டோ·பூ சேவை
வாசகர் கைவண்ணம்: டோ·பூ ரவை புளி உப்புமா
Share: 




© Copyright 2020 Tamilonline