Thendral Audio Advertise About us
New User? | Forgot Password? | Email: Password: Login
Current Issue | Previous Issues | Author Index | Category Index | Organization Index | E-Magazine | Classifieds | Digital Downloads
By Category:
சின்னக்கதை | சமயம் | சினிமா சினிமா | இளந்தென்றல் | கதிரவனை கேளுங்கள் | ஹரிமொழி | நிகழ்வுகள் | மேலோர் வாழ்வில் | மேலும்
June 2005 Issue
ஆசிரியர் பக்கம் | நேர்காணல் | மாயாபஜார் | இலக்கியம் | முன்னோடி | அன்புள்ள சிநேகிதியே | நலம்வாழ | சாதனையாளர் | புழக்கடைப்பக்கம்
குறுக்கெழுத்துப்புதிர் | சூர்யா துப்பறிகிறார் | சிறுகதை | சமயம் | வார்த்தை சிறகினிலே | தமிழக அரசியல் | பொது | சினிமா சினிமா | Events Calendar
எழுத்தாளர் | இளந்தென்றல் | நிகழ்வுகள் | வாசகர் கடிதம்
Tamil Unicode / English Search
மாயாபஜார்
அஸ்பாரகஸ்
அஸ்பாரகஸ் வதக்கல்
அஸ்பாரகஸ் உசிலியல்
அஸ்பாரகஸ் காளான் கிரேவி
வாசகர் கைவண்ணம் - கோதுமை மாவு சேவை
அஸ்பாரகஸ் டிப்
- சரஸ்வதி தியாகராஜன்|ஜூன் 2005|
Share:
தேவையான பொருட்கள்

அஸ்பாரகஸ் துண்டுகள் (வெந்து வடிய வைத்தது) - 1 கிண்ணம்
உப்பு - தேவைக்கேற்ப
மிளகுப் பொடி - தேவைக்கேற்ப
பச்சைக் குடைமிளகாய்த் துண்டங்கள் - 1/4 கிண்ணம்
பச்சை மிளகாய் - 2 (அதிகக் காரம் தேவைப்பட்டால்)
sour cream அல்லது
மிக கெட்டியான
தயிர் - 1/2 கிண்ணம்
இரண்டு சதவிகித காட்டேஜ்
பாலாடைக் கட்டி (2% Cottage Cheese) - 2 தேக்கரண்டி
பகுதிக் கொழுப்பு நீக்கிய ரிக்கோடா பாலாடைக் கட்டி (Part skim Riccotta cheese) - 2 தேக்கரண்டி
பூண்டு (தேவையானால்) - 1 பல்
எலுமிச்சைச் சாறு - 1 தேக்கரண்டி
செய்முறை

மேல் உள்ள எல்லா பொருட்களையும் சேர்த்து மிக்ஸியில் நன்றாக அரைக்கவும் (whip). ஒரு கண்ணாடிப் பாத்திரத்தில் இதைப் போட்டுக் குளிர்சாதனப் பெட்டியில் குறைந்தது 2 மணி நேரம் வைக்கவும். பின்னர் சோள வறுவலை (tortilla chips) இந்த டிப்பில் தோய்த்துச் சாப்பிட மிக நன்றாக இருக்கும்.

சரஸ்வதி தியாகராஜன்
More

அஸ்பாரகஸ்
அஸ்பாரகஸ் வதக்கல்
அஸ்பாரகஸ் உசிலியல்
அஸ்பாரகஸ் காளான் கிரேவி
வாசகர் கைவண்ணம் - கோதுமை மாவு சேவை
Share: